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Commis / Commise de cuisine
Emploi
Capendu, 11, Aude, Occitanie
Suite changement de propriétaire, le Restaurant Le Top du Roulier change sa carte pour proposer des plats bistronomiques avec des spécialités françaises, italiennes et espagnoles. Vous souhaitez participer à cette nouvelle aventure et travailler aux côtés d'un grand chef attentif et pédagogue ? Ce poste de cuisinier peut vous convenir. Vos missions : - Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. - Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...). - Peut élaborer des plats, des menus. Vous assurez les services du midi et du soir pour une cuisine traditionnelle et grillades Vous devrez seconder le chef. Grille salariale Niveau II, échelon II. - vous aurez un jour et demi de repos consécutifs Possibilité de logement et d'aménagement des horaires de travail.